米粉パン続報

1ヶ月ぶりの更新です。新学期が始まるとどうしてもばたばたになってしまいます。

その間も米粉パンは作り続け、改良を重ねていましたが、やっと「これだ！」と思える米粉に出逢えました。米粉はとても商品によって差があり、商品によってはういろうのようなパンが出来てしまうことも・・でもこれからはパンに限りなく近い米粉パンが朝食メニューの定番になりそうです。

プティパ　リファリーヌ　製菓用米粉をつかうと驚くほどうまくいきます。米粉パンを食べると胃腸の調子が整えられて快調！次回はレシピをアップします。お楽しみに！